Ao contrário do que muitos possam pensar, o trabalho do profissional nutricionista não está voltado apenas para aqueles indivíduos que buscam perder ou ganhar peso.

O papel do nutricionista atinge outras esferas quando o assunto é saúde, principalmente frente ao contexto epidemiológico atual em que a obesidade e o aumento das doenças crônicas não transmissíveis, como: diabetes, hipertensão arterial e alguns tipos de câncer, vem afetando de forma crescente todas as faixas etárias da população. 

Por conta deste cenário, a função do nutricionista é auxiliar aqueles que buscam por uma alimentação saudável tendo em vista a melhora da qualidade de vida e através de um protocolo de avaliação nutricional direcionado, o profissional irá intervir por meio de um atendimento individualizado, elaborando estratégias para o enfrentamento de questões que envolvem a alimentação na vida cotidiana, adequando conforme às necessidades nutricionais e corrigindo possíveis distúrbios, adaptando e respeitando a rotina, hábitos alimentares, tudo isso alinhado ao objetivo. 

Diante disso é importante destacar sobre a importância dos retornos às consultas para dar sequência ao acompanhamento. Este ponto deve ser ressaltado, pois, devido às dificuldades que possivelmente podem surgir durante o processo faz com que muitas pessoas desistam do acompanhamento nutricional.

Por essa razão volto a falar que o papel do nutricionista é justamente proporcionar ao indivíduo um estado de harmonia compatível com o que for viável a ele naquele dado momento, auxiliando, orientando e adequando durante todo este processo conforme o perfil.

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